Жареные кабачки с морковкой

Вот я обожаю кабачки. Готова их поедать кастрюлями. Так что предлагаю и вам простой способ приготовления этих пузатых овощей.

Кабачки с помидорами и чесноком

И еще раз простенько (ну или даже проще не бывает) о кабачках:)

Курица с томатами и кокосовой стружкой или Nariyal Chi Kombdi (Индийская кухня)

 Продолжаем наши эксперименты с индийскими блюдами.

Рахат Лукум

Сегодня предлагаю вам один из тысячи рецептов этой турецкой сладости.

Немного о еде

Ну а тут совсем чуточку о том, что мы едим.

Заповедник Зеландия, июль 2013

Недалеко от нашего дома находится огромный заповедник. В один из выходных мы решили туда наведаться.

Наш новый домик

Приглашаю вас на экскурсию.

Курица с томатами и кокосовой стружкой или Nariyal Chi Kombdi (Индийская кухня)

Продолжаем путешествие по просторам Индийском кухне. Очередной простой рецепт - двадцатиминутка. Всех заинтересовавшихся прошу под кат.

Курица в кокосовом молоке с картошкой или Batata Munghi (Индийская кухня)

 Продолжим наше путешествие по просторам индийской кухни.
Сегодня предлагаю вам рецепт праздничного индийского блюда, которое немного сложнее чем обычные индийские блюда и занимает, следовательно, больше времени. Как и обычно, все дело в специях и основной вкус этого блюда именно в них. Кроме специй тут еще понадобится экзотический продукт - кокосовое молоко:) Так что кто не боится кокосового молока прошу нырять под кат!

Буэнос Айрес, апрель-май 2013

Всем любителям экзотики посвящается!

Тика масала с курицей или индийская кухня для начинающих

 

Индийская кухня несет в себе с только всяких приятностей, что и перечислить их все трудно. Ну, во-первых, индийских блюд просто миллионы, можно всегда выбрать что-то себе по вкусу. Во-вторых, кроме совсем элементарных продуктов и специй больше, в основном, ничего и не надо. Ну а в третьих, на готовку уходит обычно не более 30 минут на все про все. Сегодня представляю вам индийское кари, которое-то и индийским назвать нельзя. Так что это как раз то, что надо для начинающих и впервые знакомящихся с индийской кухней.

Шашлыки 2 июня 2013

Итак, с чего же начинаются настоящие шашлыки? правильно, с идеи!

Кукурузка на зим

У кого как, а у нас зима на носу. Посему и кукурузка в хозяйстве нам пригодиться.

Наан или индийский хлеб.

Предлагаю вашему вниманию вкуснейший индийский хлеб. Готовится легко и просто и без супер-пупер редких ингредиентов. Всех заинтересовавшихся прошу под кат.

Поездка с Родом к побережью "Замок короля"

Итак, время 7 часов утра. Мы еле-еле оторвав свои тела от кровати, сидим жуем кусок хлеба и ждем Рода (завтрак нам был обещан по дороге). Перед нами полная неопределенность: куда мы едем пока полная загадка. 

Домик у парка

Итак, всем страждущим и желающим сюда точно надо. Вот такой вот домик достался нам на съедение:)

Пулау Вех или остров Вех, Индонезия (декабрь 2012 - январь 2013)

Как это не показалось бы странным, но наше путешествие на этот далекий и забытый миром остров началось с таракана. Обычный такой таракан, сантиметра 3 в длину, средне упитанный. Лежало это чудо природы на полу кверху лапами и давно уже отправивилось к праотцам своим.

Остров Тиоман (2-4 Ноября 2012)

Надумали мы сбежать из жаркого душного Сингапура на тропический остров где-нибудь поближе. Идея, может, была и не слишком светлая, но уж шибко привлекательная. Прошерстив просторы сети выбор был остановлен на Малайском острове Тиоман. И очень даже кстати именно из Сингапура на этот островок летают самолетики фирмы Berdjaya airlines. Купить эти билетики можно только на непосредственном сайте компании. Популярные поисковики будут выдавать вам острономическую сумму на билет, а самолетиками Берджаи можно долететь быстро, комфортно и недорого. Что самое странное, что это компания хоть и улетает с низкобюджетного терминала, но низкобюджетной сама не является:) Вот такой вот парадокс.

Две корейские закуски: gamja jorim и KongJaBan

Сегодня хочется познакомить вас с двумя корейскими закусками.

Пулькоги или Корейское барбекю

Сегодня мы будем готовить очень популярное корейское блюдо — пулькоги (оно же корейское барбекю).

Сеул, Корея (октябрь 2008)

Этот пост соткан из воспоминаний, писем и комментариев к фотографиям. Так что в нем практически нет никаких событий, а лишь размеренное болтание с умным видом.